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Comau automatizza panificazione e pasticceria con il Racer7

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La Redazione

Nel corso di Cibus Tec, a Parma dal 25 al 28 ottobre, Comau presenta due celle demo realizzate con i partner Delta Automation e Siscodata, dedicate ad applicazioni nel food and beverage.

Nella cella integrata da Delta Automation, un Racer3 (nella foto a lato) è impiegato in un’attività di etichettature e occhiellatura di confezioni di pasta con il supporto di un sistema di visione 3D che consente un perfetto posizionamento dell’etichetta rilevando perfettamente la posizione del bordo della confezione.

Nella demo realizzata in collaborazione con Siscodata per i settori della panificazione e pasticceria, un robot Racer71.4 movimenta prodotti da forno molto diversi tra loro come grissini, pane, croissant, ciambelle, focacce, crostate con marmellata e crema, vol-au-vent, merendine in confezioni flowpack utilizzando pinze diverse a seconda della tipologia di prodotto da prelevare.RACER_7-1.4

Il robot Comau Racer71.4

La medesima pinza può prelevare prodotti diversi per natura, forma e materiale; inoltre, il prelievo di prodotti fragili e delicati avviene senza che si generino segni di danneggiamento (anche sulle superfici ricoperte da crema o marmellata). Ogni tipo di pinza sfrutta principi fisici diversi e, in specifici casi, viene utilizzata una pinza con dita molto flessibili o una pinza a "levitazione" che non danneggia la superficie dei prodotti ricoperti.

Nel sistema reale, la piastra da forno teflonata arriva dalla zona cottura alla zona di presa e queste speciali pinze sono in grado di prelevare i diversi prodotti con grande precisione e riposizionarli in un punto specifico dopo la presa. Il robot utilizzato può anche essere equipaggiato con più tipi di pinze per movimentare i diversi prodotti utilizzando un cambio pinza automatico.

 

 

 

 

 

Comau automatizza panificazione e pasticceria con il Racer7 - Ultima modifica: 2016-10-20T15:40:16+02:00 da La Redazione